Un plat très convivial
Ingrédients
Sauce tomate - courgette
- 600g sauce tomate ou purée de tomate
- 2 courgettes
- 160g de thon
- une bonne pincée de origan
- une bonne pincée de basilic
- 2 gousses d'ail écrasées
- 2 cuil à soupe d'huile d'olive
Sauce béchamel
- 4 cuil à soupe farine ou de farine d'épeautre
- 1/2 litre lait
- 2 cuil à soupe huile d'olive
Pâtes
- 1 boite de 250g lasagne
Portions: personnes
Instructions
Préparer la sauce blanche ou béchamel
- Dans une casserole, sur feux doux, délayez la farine avec le lait, rajoutez du sel et du poivre. Tournez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la sauce épaississe. Rajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Préparation tomate-courgette-thon
- Dans une sauteuse, versez la sauce tomate, les gousses d'ail écrasées, l'origan et le basilic, le sel, le poivre, l'huile d'olive. Rajoutez les courgettes coupées en rondelles. Faites cuire 15 - 20 mn. Rajoutez ensuite le thon émietté dans la préparation.
Lasagnes
- Prendre un plat à lasagne : un plat en terre de forme carrée ou rectangulaire qui correspond à la forme des pâtes.
- Ajoutez les deux tiers de la béchamel dans la préparation thon, courgette, tomate. Réservez le reste.
- Versez une louchée de cette préparation au fond du plat, puis alternez lasagnes, préparation, lasagnes, préparation jusqu'à ce que vous n'ayez plus de préparation tomates, courgettes, thon. Sur la dernière couche de lasagne, versez uniquement le reste de béchamel que vous aviez réservé.
- Vous pouvez rajouter du fromage râpé pour un effet plus gratiné.
- Enfournez pour 40 minutes à 200°.
- Servez avec une salade.
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